氮氣產生機在食品行業中的應用

氮氣產生機在食品行業中的應用

氮氣產生機引進先進的科學技術不斷更新換代，可為國內外各種不同類型的氣相色譜儀提供燃氣或載氣。在一些新興的材料行業、集成電路、電子工業、啤酒飲料等惰性氣體的應用也在不斷地拓展新的應用領域。

氮氣產生機在食品行業的使用範圍的廣泛，主要有以下幾處用法：

　　1、果蔬包裝充氮氣保鮮，可以保持果蔬的外觀，延長貨架期。

　　2、啤酒怕氧氣，氧化會使啤酒變色、變味，還影響口感。生產易開罐啤酒時先充氮氣，擠出空氣，這樣可以保持啤酒原有的口味，讓啤酒的泡沫更柔和。以前用二氧化碳的比較多，現在氮氣逐步推廣。

　　3、部分飲料也要用氮氣，這不是為了防氧化，主要是為了加壓。比如塑料飲料瓶、鋁質易拉罐(非碳酸型)，堆放和運輸過程中容易變形，充一點氮氣就可以讓瓶身更結實。

　　4、點心、烤肉、面製品等有水分的食品，充氮包裝可將保質期提高4倍以上。